|
Scandinavische Roomwafels
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 4 eieren
- 100 g suiker
- 120 g bloem
- 2 dl zure room
- 3 eetl. boter, gesmolten
- 1 theel. gemalen kardemom en/of gemberpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eieren met de suiker schuimig. Roer er de bloem en zure room met kardemom en/of gemberpoeder door. Klop de gesmolten boter door het mengsel en zet het beslag een kwartiertje weg. Verwarm een wafelijzer en vul het met beslag. Bak 4 tot 6 mooie goudbruine wafels van het beslag en serveer deze met ijs en sinaasappelsaus of met vruchtenjam.
|
|
|